远安大米远近闻名，曾是御膳贡品。远安米好，除了水土、日照、品种等独特自然因素外，收割方式也曾被水稻专家们赞誉。当稻谷成熟度达到90％时，抢晴收割，用扳仓人工脱粒，避免了长时间堆垛和打场暴晒造成的污染和品质下降——这可能是理论依据。

　　扳仓是稻谷收割的重要农具，多为正方形，在金色的稻浪之中，一口扳仓就像飘摇在稻浪上的方舟。当一扎扎的稻穗被汉子们举着朝扳壁里用力摔打、谷粒如同雨点样抖落在扳仓中时，汉子们面额上的汗滴也如同谷粒一样在胸前洒落......真是“粒粒皆辛苦”。

　　这样的收割方式不知沿用了多少年。现如今，扳仓脱粒的方式已经被各式收割机或脱粒机取代。板仓，这个曾为远安大米赢得美誉的传统农具虽然正在离我们远去，但我们有必要记住它和它的主人们。

　　（感谢好友严高权、杨宏望为本组图片拍摄提供帮助）